Methode

Fügen Sie eine Handvoll gewürfelte Limette und 1 gehäuften Teelöffel Demerara-Zucker hinzu.

Den Zucker mit der Spitze eines Barlöffels in die Limette zerdrücken.

20 ml Zuckersirup hinzufügen und mit Limette und Zucker verrühren.

Eine Handvoll Minzblätter dazugeben und unterrühren.

Fügen Sie das zerstoßene Eis und 50 ml Spiced Rum hinzu.

Mit eiskaltem Sodawasser auffüllen, gut verrühren und mit einer Limettenscheibe und Minzblättern dekorieren.

Zutaten

50 ml Gewürzrum aus Cape Cornwall
1 gewürfelte Limette
20 ml Zuckersirup
1 TL Demerara-Zucker
1 Zweig Minze
Zerstoßenes Eis
1 Dose Sodawasser