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Einen Cocktailshaker mit Eis füllen, alle Zutaten dazugeben und gut schütteln.
In ein mit Eis gefülltes Rocks- oder Tiki-Glas abseihen.
Zum Garnieren eine Ananasspalte einschneiden und auf das Glas gleiten lassen.
40 ml Cape Cornwall White Rum
40 ml Campari
60 ml Ananassaft
20 ml Limettensaft
20 ml Demerara-Sirup
Ananasspalte (und/oder Ananasblatt) zum Verzieren
